Seit Generationen daheim in Ebbs
Wenn wir heute durch unser Haus gehen, begegnet uns unsere Familiengeschichte an vielen Ecken. Manche Erinnerungen reichen weit zurück – bis in die Zeit um 1850.
Auf einem alten Schild aus dieser Zeit steht:
„Krämerei nebst Wein- und Brandweinhandel des Josef und der B. Schmider“
Das einzige Bild unseres alten Ladens. Davor meine Großmutter Theresia Schmider, die das Geschäft bis 1954 führte.
Das „Schmiderer Tresal“
Es ist das einzige Bild, das wir vom alten Laden haben. Davor steht meine Großmutter Theresia Schmider, die das Geschäft bis zu ihrem Tod im Jahr 1954 führte.
Schon meine Ur-Urgroßeltern waren kleine Händler. Josef machte sich damals zu Fuß von Ebbs bis zum Hintersteinersee auf den Weg. Bei den Bauern tauschte er Kurzwaren gegen Eier, Speck und andere Lebensmittel, die anschließend bei uns im Laden in Ebbs verkauft wurden.
Auf einer dieser Einkaufstouren verstarb er auf dem Rückweg an der Steinernen Stiege.
Viele ältere Ebbser erinnern sich noch an das „Schmiderer Tresal“. Bei ihr kaufte man Petroleum, und in der Adventszeit gab es im Fenster den ersten Nikolaus zu bestaunen.
Es sind solche kleinen Geschichten, die uns besonders am Herzen liegen. Sie erzählen davon, dass unser Haus schon damals nicht einfach nur ein Geschäft war, sondern ein kleiner Teil des Ebbser Dorflebens.
1975 – das Haus kommt zurück
1975 kauften meine Eltern das Haus von seinem Bruder Hermann zurück. Der alte Laden war zu dieser Zeit noch eingerichtet wie zu Omas Zeiten. Vieles davon ist später leider verloren gegangen.
Die Erinnerungen aber sind geblieben.
Und mit ihnen der Wunsch, das zu bewahren, was unsere Familie und dieses Haus über Generationen geprägt hat – und es auf unsere eigene Art weiterzuführen.
Heute tun wir genau das.
Mit unserer Brennerei, unseren Wundertropfen und mit viel Freude an einem Handwerk, das wunderbar zu unserer Geschichte passt.
Ein Zuhause mit Geschichte
Unser altes Messerschmied-Haus ist für uns weit mehr als der Ort, an dem wir arbeiten. Es ist unser Zuhause.
Die alten Mauern, Holzbalken und vielen kleinen Besonderheiten erzählen von den Menschen, die vor uns hier gelebt, gearbeitet und ihre Spuren hinterlassen haben.
Bei allem, was wir im Laufe der Jahre verändert und erneuert haben, war uns deshalb eines besonders wichtig: den ursprünglichen Charakter des Hauses zu bewahren.
Denn genau das macht diesen Ort für uns aus.
Und wenn ihr uns in der Brennerei besucht, kommt ihr deshalb nicht einfach in einen Betrieb. Ihr kommt zu uns nach Hause – an einen Ort, an dem Familiengeschichte, Brennhandwerk und das Leben in Ebbs seit Generationen miteinander verbunden sind.